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答最高股票的价钱为贵州茅台214.98元/股，1996年，茅台酒工艺被确定为国度秘密加以维护。2001年，茅台酒传统工艺列入国度级首批物资文明遗产。2006年，国务院又核准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国度级非物资文明遗产名录，并申报世界非物资文明遗产。

2003年2月14日，原国度质检总局核准对“茅台酒”施行原产地区产物维护。2013年3月28日，原国度质检总局核准调整“茅台酒”天文标记产物维护称号以及维护范畴。

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茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三年夜蒸馏名酒之一，同时是中国三小名酒“茅五剑”之一。也是年夜曲酱香型白酒的开山祖师，已有800多年的汗青。

贵州茅台酒的格调品质特性是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香耐久”，其非凡的格调来自于历经岁月沉淀而构成的共同传统酿造技能，酿造办法与其赤水河道域的农业消费相连系，受环境的影响，节令性消费，端五踩曲、重阳投料，保存了外地一些原始的生存陈迹。

茅台酒的酒窖建立也很有考究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度管制、透气功能，和酒瓮的方式、容量、瓮口泥封的技巧等，都极为严格。这些都是关系到废品酒的再熟化、香气纯度再进步的要害。酒窖里天天要有人反省，开关透气孔，管制温湿度。

茅台酒的酿制技巧被称作“千古一绝”。茅台酒有没有同于其它酒的整个消费工艺，消费周期7个月。蒸出的酒入库储存4年，再与储存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒夹杂勾兑，最初通过化验、品味，再装瓶出厂发卖。

茅台酒以内陆优质糯高梁为质料，用小麦制成低温曲，而用曲量多于质料。用曲多，发酵期长，屡次发酵，屡次取酒等共同工艺，这是茅台酒格调共同、质量优良的首要缘由。酿制茅台酒要通过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，消费周期长达一年，再陈贮三年，勾兑分配。

参考材料：baidu百科—贵州茅台

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